ÇOCUKLARA 8 SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIK

ÇOCUKLARA 8 SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIK Yere düşüp ağladığında mutlu olsun diye eline verilen kraker, yemeğini bitirmesi şartıyla ödül olarak sunulan tatlı, arabada huzursuzlanmaması için çikolata, kendimizi sevdirmenin vazgeçilmez yolu olarak gördüğümüz şeker derken aslında aslında çocuklarımızı abur cubura ve hazır paketli atıştırmalıklara büyükler olarak bizler alıştırıyoruz; oysa büyük bir yanlış yapıyoruz! “Peki çocuk hiç mi atıştırmalık…

RAF ÖMRÜ GEÇMİŞ GIDALARIN GERİ DÖNÜŞÜMÜ MÜMKÜN MÜ?

RAF ÖMRÜ GEÇMİŞ GIDALARIN GERİ DÖNÜŞÜMÜ MÜMKÜN MÜ? İstanbul Aydın Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Şükrü Karataş, Avrupa’da son dönemlerin yükselen trendi olan raf ömrü geçmiş ürünlerin satıldığı marketleri değerlendirdi. Prof. Dr. Karataş, gerekli tetkiklerin titizlikle yapılması halinde böyle bir sistemin çok yararlı olabileceğini söyledi. Son günlerde Batı, gıda perakendeciliği alanında son derece ilginç günler…

Anne Elinden, Çok Pratik, Lezzetli ve Sağlıklı Çorbalar MeyaneRu’dan

Anne Elinden, Çok Pratik, Lezzetli ve Sağlıklı Çorbalar MeyaneRu’dan MeyaneRu’dan Çorba Severlere Özel Lezzetler Lezzet uzmanı MeyaneRU’nun anne eli değmiş sağlıklı, lezzetli ve bir o kadar da pratik çorbaları soğuk kış günlerinde içinizi ısıtıyor. Soğan, Mercimek, Köfteli-Nohut ve Zerdeçallı-Havuçlu-Patates gibi her biri farklı damak zevkine hitap eden, sofranızdan eksik etmeyeceğiniz MeyaneRu çorbaları içime hazır halde…

Et yemeklerinin yanında bir bardak portakal suyu için

Et yemeklerinin yanında bir bardak portakal suyu için   Uzmanlar, et yemeklerini bir bardak portakal suyu ile tüketmenin sindirimi kolaylaştırdığını, ette bulunan birçok vitamin ve minerallerin, C vitamini ile birlikte tüketilmesi halinde vücut tarafından daha çok kullanıldığını hatırlatarak, etin yanında bir bardak portakal suyunun ihmal edilmemesi gerektiğini söylüyor. Uzmanlar, protein kaynağı, B12 vitamini ve çinko…

Muhteşem Aşüre Tarifi

Oktay Usta Aşure nasıl yapılır? Oktay Usta’nın muhteşem aşüre tarifi. Aşüre nasıl yapılır? Lezzetli bir aşüre yapmak için neler gerekir? Hep birlikte göz atalım. AŞURE YAPILIŞI Akşamdan ıslağa koyduğunuz dövme, fasulye ve nohutu sabah suyunu süzerek düdüklü tencereye alın. Bir elmanın üzerine karanfilleri batırıp aşurenin içine atın.Üzerine bir karışa yakın çıkacak kadar su ekleyin Kaynamaya başladıktan sonra…

“ EYVAH MİSAFİR GELİYOR”DAN HAYATINIZI KOLAYLAŞTIRACAK MUTFAK TÜYOLARI

“ EYVAH MİSAFİR GELİYOR”DAN HAYATINIZI KOLAYLAŞTIRACAK MUTFAK TÜYOLARI   Günümüzün koşturmalı hayatında yoğun bir zamanda evde misafir ağırlamak birçok kişi için zor bir durumdur. Hangi yemeğin yapılacağına karar verilemez; alışveriş yapmak zor gelir. Oysa küçük bilgiler hayat kurtarır ve kısa sürede misafir ağırlamaya hazır hale gelinir. Hem de zevkle…   Uzun zamandır yemek fotoğrafçılığı yapan…

Türkiye peynir tüketiminde AB’yi yakaladı

Türkiye peynir tüketiminde AB’yi yakaladı Muratbey Peynirleri Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, kişi başı peynir tüketiminde Türkiye’nin Avrupa Birliği ülkelerine yaklaştığını belirterek, son yıllarda yapılan yenilikçi peynir çeşitlerinin, tüketimi arttırdığını kaydetti. Türkiye kişi başı peynir tüketiminde AB ülkelerini yakaladı. Ulusal Süt Konseyi’nin verilerine göre Türkiye’de kişi başı peynir tüketiminin 16.5 kilogram olduğu tahmin ediliyor. Avrupa…

Dardenia’da Palamut Sezonu

Dardenia’da Palamut Sezonu Yenilikçi menüleri ve farklı tatları ile balık kültürüne yeni tatlar kazandıran Dardenia, tezgâhların taptaze palamutlarla dolup taştığı bugünlerde menüsüne eklediği teppanyaki ızgara palamut seçeneğiyle müdavimlerinin yüzünü güldürüyor. Dardenia’nın özel sandviç ekmeğinin arasında tartar sos ve karamelize kırmızı soğanla servise sunulan ızgara palamut 12,9 TL tek fiyatıyla dikkat çekerken, yanında tercihe göre patates…

Chef’s Table Mutfak Akademisi’nde Hobi Eğitimleri

Chef’s Table Mutfak Akademisi’nde Hobi Eğitimleri 20 ülkede ülkemize başarı kazandırmış Milli Şef Serkan Bozkurt tarafından kurulan Chef’s Table Mutfak Akademisi Ekim ayında mutfağa duyduğu tutkuyu profesyonelliğe dökmek isteyenler için farklı eğitimler sunuyor. 2 Ayda Hobi Pastacılık ve Ekmekçilik ve 2 Ayda Hobi Aşçılık Eğitimi ile kısa sürede derin bilgi sahibi olup kendi tariflerinizi üretebileceksiniz.…